Es un pez omnívoro muy voraz. Acepta alimento en escamas, gránulos y otros preparados similares pero es aconsejable añadir alimento fresco o vivo a su dieta para verlos totalmente saludables. Hay que tener especial cuidado en no sobrealimentarlo porque puede derivar en una indigestión.

Comportamiento:
Es un cíclido relativamente pacífico y nada tranquilo entre la vegetación. Si un pez cabe en la boca del Escalar, es un potencial almuerzo para este (salvo que hayan crecido juntos desde pequeños). Las largas aletas del Pez Ángel son objetivo de algunas especies mordisqueadoras, no deben ser vecinos. Si el Escalar se muestra asustadizo debemos crear más escondites en el acuario. En época de celo se vuelven muy territoriales y protegen sus posesiones contra los invasores, pero normalmente conviven en pequeños grupos sin problemas.
Reproducción:
No resulta muy difícil si se establece una pareja reproductora. Los padres depositan los huevos al descubierto, sobre una superficie plana que han limpiado previamente (hojas de una planta, roca, cristal,...). La hembra coloca los huevos en varias pasadas y el macho hace lo mismo fertilizándolos con su esperma. Tanto el macho como la hembra cuidan la puesta creando corrientes de agua y retirando los huevos malogrados. Las crías nacen al cabo de 24-62 horas y son limpiadas por sus padres, luego las fijan en un punto que consideran seguro. Al cabo de una semana nadan libres junto a sus padres y pueden ser alimentadas con alimento pulverizado o nauplios de artemia recién eclosionados.